3 appels, 3 eieren, een glas melk en het rook in je mond! 👇

Bereiding:
Was
de appel, schil hem (optioneel), verwijder het klokhuis en snijdt hem in dunne plakjes of blokjes. Cake:
Klop de eieren en suiker in een kom tot een luchtig mengsel. Voeg de melk toe en meng goed.

Droge ingrediënten:
Meng in een aparte kom de bloem, het bakpoeder en de kaneel. Voeg dit geleidelijk toe aan het natte mengsel en mix tot een blij beslag.

Bereiden:
Voeg de appels toe aan het mengsel en spatel ze er voorzichtig doorheen.
Bakken:
Giet het beslag in een ingevette bakvorm (bijvoorbeeld een springvorm of ovenschaal) en bak in een voorverwarmde oven op 180 °C gedurende ongeveer 35 tot 40 minuten, of tot de bovenkant goudbruin is en een satéprikker die in het midden wordt aangestoken er schoon bevat.