uisses de grenouille zijn zeer klein
Arêtes fines
Graisse à peine visible
Oppervlakte lisse, kleur roze bleek
Als het zeker is, worden de grenouille-cuisses beschouwd als een delicatesse en een veilige manier om de cel van de poulet te redden.
Als u iets zegt, kunt u commentaar geven op de voorbereiding of de identificatie.
