Dit zelfgebakken lijnzaadbrood is gezond en rijk aan voedingsstoffen. De combinatie van de rijke smaak van lijnzaad, de luchtigheid van gezeefd meel en de zoetheid van suiker maakt dit brood perfect voor het ontbijt, op sandwiches of als bijgerecht bij je favoriete maaltijd.

Bereidingstijd
: 20 minuten
Baktijd: 30 minuten
Totale tijd: 2 uur (inclusief rijstijd)
Ingrediënten
Gezeefde bloem: 500 gram
Lijnzaad: 2 eetlepels
Zout: 1 theelepel  Droge gist: 8 gram Suiker: 2 eetlepels Warme melk: 350 ml
Bakpoeder: 1 theelepel Appelazijn: 1 eetlepel Ei: 1 Zonnebloemolie: 25 ml Boter: 50 gram (zachtgemaakt) Bereidingswijze