Een combinatie van smaken met toegevoegde waarde: een recept dat goed is voor je gezondheid!

100 g quinoa

1 avocado

1 kleine rode ui

100 g cherrytomaten

100 g verse spinazie

1 eetlepel olijfolie

1 theelepel citroensap

1 theelepel chiazaad

Zout en peper naar smaak

Een paar blaadjes verse basilicum

Optioneel: een handje walnoten of pompoenpitten

Voorbereiding: