Ingrediënten voor koekjes met 4-5 sterren
: 120 g suiker, 100 g bloem, 35 g cacao, 1 zakje bakpoeder
Voor de crème:
600 g zout,
2 zakjes suikerpasta,
2 zakjes vanille-extract en
200 g chocolade,
1 kopje pure chocolade.
Voor de decoratie:
350 ml kersensap,
2 zakjes rode kleurstof,
3 eetlepels suiker,
stukjes pure chocolade (optioneel).
Voorbereiding
