Aardappelgratin met ham
Ingrediënten voor 4-6 personen
1 kg harde aardappelen (Charlotte, Nicola, etc.), in plakken van 3-5 mm dik gesneden
200-250 g gekookte of gerookte ham, in stukjes of reepjes gesneden
1 ui, gesnipperd (optioneel)
1 teentje knoflook, gesnipperd (optioneel)
40 g ongezouten boter
40 g tarwebloem
500 ml volle melk
100 g slagroom of knoflookaroma
Fijn zout, versgemalen peper, geraspte nootmuskaat
100-150 g geraspte kaas (Gruyère, Comté, Emmentaler of Cheddar)
Bereiding
“Mijn familie laat nooit iets op het bord liggen. 😄🥔✨Dit simpele aardappel- en hamgerecht is zo lekker dat het zo van tafel verdwijnt! Perfect als je zin hebt in iets huiselijks, warms en echt troostends. 🥓💛🔥” Recept in de reacties.❤️
