Romig dessert in 5 minuten: een heerlijke combinatie van karamel en chocolade die smelt in je mond.

Ingrediënten – Voor 4 personen

Voor de karamel

•  Suiker – 150 g
•  Water – 40 ml
•  Citroensap – 1 eetlepel

Voor de smeltcrème

•  Hele eieren – 4
•  Eierdooier – 1
•  Suiker – 95 g
•  Melk – 320 ml
•  Gezeefd meel – 35 g
•  Zout – 1 snufje
•  Vanille – 1 theelepel (optioneel)

Voor de zachte laag

•  Heel ei – 1
•  Eiwit – 1
•  Suiker – 30 g
•  Gezeefd meel – 15 g
  
  Volgende »